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照片:2022年首發新文章就到非常喵的「踏踏咖啡」給貓踏踏品午茶

 

最近竹北的發展有點快速,備受注目是應該的

新年度新店陸續登場,我也不小心滑到一家很有興趣的咖啡廳

在竹北舊城街區嘉豐路上隱身於小路住宅區

以溫馨與低調路線的友善動物「踏踏咖啡

滿足咱們在忙碌且生活起居有限的限制下

提供能夠親近貓咪的機會,讓心情有的地方紓壓

店內五隻親人的貓兒說有多親就有多親

當然還有兩位年輕人的人情味

年輕人創業打拼長輩該給他們掌聲

就用新台幣鼓勵鼓勵也能品嚐到店主的手藝

 

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踏踏咖啡」位在竹北市嘉豐路內部

這條小小的道路以往開車我都避開尖峰時間路過

鮮少在這裡出沒的我為了「踏踏咖啡」特地前往探店

 

由於嘉豐路路幅窄小不易會車

舊城住宅區內未有停車場空間

因此開車前往可把車輛停在「公10(中興公園)停車場

東東水果行旁邊就有便利的停車場空間

且福興東路二段路邊也有許多路邊停車格可供使用

停車後徒步至「踏踏咖啡」約3分鐘即可抵達

 

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實際走訪「踏踏咖啡」在綿延的透天厝之間

隱約看見一間室內透著溫暖黃光的店鋪

就是這次探店的主角

 

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店面外觀低調的「踏踏咖啡」門前放立牌公告開業資訊

原來咖啡廳在跨年前試營運

元旦當日盛大開幕討個好彩頭

就跟不少人喜歡拼元旦寶寶的概念一樣

有著萬象更新具有紀念價值的一天...

 

踏踏咖啡」全名為踏踏咖啡 x 養憩動物血液中心

關於「養憩動物血液中心」一詞

以我的觀點與查詢資料來看

目的以捐血貓觀念推動與執行捐血

讓有需要救助的毛小孩也能有動物醫療救助的機會

捐血可幫助毛小孩促進新陳代謝、身體健康

更幫助重症毛小孩治療重生的機會

因此它不只是一間咖啡廳也是一間有意義的機構(是機構還是單位?)

 

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咖啡廳擁有2層樓的空間

兩個樓層有著不同性質的空間感

走進店內眼前手刷感仿水泥牆油漆牆面

有著素雅樸實的色彩紋路

型塑出自然般的水泥色

打造自然的感覺又更加實用

提升沉穩大器的空間質地

 

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空間裡冷冽的灰色帶著粗曠

利用淺木色地板透過深淺色

創造空間層次混搭交錯著

透天在先天不足的光線下,內部顯得明亮舒適

 

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櫃台是走進「踏踏咖啡」第一個互道您好的地方

店主帶著笑容歡迎客人的來訪

提供菜單本本給客人

內部的客席是可以自由選擇的

 

當然啦!櫃台也是互相交流的絕佳交誼廳

更是點購美味餐點及飲品的地方

入內用餐採半自助式服務

手持菜單至櫃台點餐,餐點再由店主準備後送至客席

 

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由於剛開業,我想甜點準備的不多

甜點是每天製作採限量供應

因此甜點以當日現場為準

也能在蛋糕櫃前檢視實體後再來點購

 

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再繼續瀏覽1樓店內的環境

店內裝潢櫃體選用鐵架增添工業風元素

黑色冷酷與木質自然穿插著

給人一種清新且時尚的視覺感受

天花板軌道燈管線成為室內景觀的一員

 

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傢俱選用復古綠皮大膽跳色

強烈對比一眼即印入眼簾的客席

是不是會想先坐下來呢?

噢!先別急著找座位

咱們要分享的重頭戲在後頭呢!

 

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喜愛交流的客人也能選擇坐在吧台

與店主分享生活分享貓

最適合您我都有相同話題的人

更是一個品咖啡最近距離的環境

 

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對了!我一開始就有說「踏踏咖啡」是友善貓咪空間

首發一隻喵~店內有貓是正常的事情

而這位貓咪就像是閒的發慌的小店員

坐在沙發上望著新來訪的客人

 

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1樓牆面特製洞洞板製作貓跳台

這個idea似乎對將來要裝潢美居的客人來說

會是一個很有意思的裝潢

還能隨心所欲調整洞洞板的格局

增加調整它的實用性

 

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踏踏咖啡」本身也是一家專業烘豆廠

自家烘焙咖啡豆提供喜愛單品咖啡的饕客

 

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稍後要介紹的手沖咖啡菜單上

就有自家烘豆的單包販售資訊

包裝上清楚列出品名、風味與製造日期

 

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這次造訪「踏踏咖啡」重頭戲要放在2樓

除了1樓客席外,2樓設置貓咪互動客席區

在2樓用餐需要脫鞋後進入貓咪的家

 

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2樓玄關設置鞋櫃供客人放置鞋子

 

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櫃體上提供自助式的服務

紙巾、飲水可自行取用

貼心的店主也擔心貓毛會造成客人的困擾

因此提供黏毛滾輪供客人使用

 

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2樓的貓咪互動區以貓咪起居為設計概念

設計元素從1樓延伸仿水泥牆油漆色

階梯式的客席層層堆起也是貓咪最愛的運動場

 

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除了階梯式客席也提供席地而坐的座位

 

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就看自己想要坐在哪裡都可以

每個角落都能與店貓們互動

貓咪時不時好奇著來訪的客人的舉動

在互動之於以不打擾貓兒為主

尊重每個生命體是優秀的客人該做的事

牠不是表演而是住在這的主人喵

這是貓咪的家不是客人放肆的地方

 

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我喜歡店主把2樓空間打造貓屋的環境

讓貓咪們從1樓與2樓之間自由穿梭

或許對客人來說坐的不會太舒適

噢!別忘了這是貓的家咩~

貓咪舒適才是對的

 

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每個白色方框都皆是獨立的客席桌面

裡面的圓形坐墊是客人的座位

 

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說了這麼多稍微嚴肅的幾段話

該是放鬆點的時刻了

咱們來介紹店內的五隻店貓吧!

 

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店內有2隻全身黑嚕嚕的黑貓,體型大的叫「達克

總是悄悄的躲在角落偷看人

或著偷襲與偷聞我的外套XD

牠偶爾走到身旁可以親親撫摸則會乖乖的給咱們撸

 

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這隻不就是剛剛一樓沙發上老大姿態的貓咪嗎?

紳士般的白色領子與白襪子裝扮名字是「Socks

闊氣的張腳目不轉睛的看著訪客

就像長輩似的得專心看

 

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親人卻不親貓的淺色豹貓

名字我不曉得,只知道牠也挺可愛的

只要咱們身邊沒有其他貓出現,牠就會默默地走來附近遊蕩

牠不太喜歡給人撸太久,撸久後會自己在各個階梯上走動

 

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牠走動的範圍超大

就連鑲嵌在橫樑上的玻璃天橋也是牠的遊樂區

看到「踏踏咖啡」設置的橫樑天橋如此有趣能夠看見不同角度的貓咪

黑色肉墊小巧可愛,還有那臉龐...

 

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既可愛非常黏人的英國短毛貓「布魯克

時不時就走到身旁要人摸

 

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偶爾玩累了走回貓屋內歇息

稍後再出來與咱們玩樂

 

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在「踏踏咖啡」被我撸最久的非牠莫屬

每次摸牠總是舒服的拱起身子

當我拿出手機要拍牠則馬上衝向鏡頭

說真的要好好拍「布魯克」有難度

 

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店貓親人程度可想而知

邊看手沖咖啡菜單貓兒也陪著閱讀

手沖咖啡:

  • 衣索比亞 希達馬 卡拉莫 單一品種74158 單品180元/半磅520元
  • 衣索比亞 北北卡藝妓 單品180元/半磅520元
  • 哥斯大黎加 音樂家系列 蕭邦 單品220元/半磅700元/1/4磅350元
  • 肯亞AA 恩布 姆維里 單品150元/半磅400元
  • 哥倫比亞 內華達山脈 天堂莊園 喬斯路易斯 布蘭科 單品180元/半磅600元/1/4磅300元

 

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飲品與餐點菜單是A4牛皮紙質印刷,內容共有3頁

菜單第一頁:封面與說明

  • 我們不是一家普通的貓珈琲店,這裡是踏踏咖啡X養憩動物血液中心
  • 這裡是貓貓們安居的家園,戲鬧的遊樂場,也是寵物醫療的後盾
  • 希望在一杯珈琲的靜謐時光中,成為彼此的陪伴與慰藉

 

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菜單第二頁:咖啡、甜點

FILTER(手沖咖啡)

  • 手沖咖啡 150元up(詳見手沖菜單)
  • 冰釀咖啡 180元/瓶

 

ESPRESSO(義式咖啡)

  • 美式咖啡(H/I) 130元
  • 雙份濃縮 100元
  • 阿芙佳朵 200元
  • 小白 140元
  • 1+1 單份濃縮+小白 200元
  • 拿鐵 (H)150元/(I)160元
  • 調味拿鐵:摩卡、伯爵茶、印度茶、黑糖 (H)160元/(I)170元
  • 貓掌冰磚拿鐵 170元
  • 西西里檸檬氣泡咖啡 140元

 

DESSERT(甜點)

  • 老奶奶檸檬蛋糕 單片120元/6吋620元
  • 古典巧克力蛋糕 單片160元/6吋820元
  • 巴斯克乳酪蛋糕 單片130元/6吋660元
  • 覆盆子重乳酪 單片160元/6吋820元
  • 日式焦糖布丁、深焙咖啡布丁 80元
  • 檸檬塔、巧克力塔 不定時推出
  • 可麗露 不定時推出

 

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菜單第三頁:茶飲、氣泡飲與冰沙

TEA(茶飲)

  • 經典伯爵茶 (H)130元/(I)140元
  • 白毫錫蘭紅茶 (H)140元/(I)150元
  • 接骨木綠茶 (H)140元/(I)150元
  • AVEDA康福茶  (H)140元/(I)150元
  • 鍋煮奶茶  (伯爵)160元/(錫蘭)170元

 

BEVERAGES(其他飲品)

  • 法式熱巧克力 170元
  • 冰榛果可可 150元
  • 覆盆子奶昔 110元
  • 糖漬檸檬氣泡飲 150元
  • 蜜鳳梨氣泡飲 150元
  • 蜜桃檸檬氣泡飲 150元
  • 荔枝櫻花氣泡飲 150元
  • 鳳梨蘋果檸檬冰沙 160元
  • 香蕉蜂蜜冰沙 160元
  • 焦糖巧酥冰沙 160元
  • 宇治抹茶冰沙 160元

 

NOTICE(說明)

  • 義式皆使用單品製作,不定期更換。
  • 甜點每日製作,賣完為止。
  • 請小心店貓出沒,注意貓爪偷襲,保護好自身飲品和點心。
  • 二樓採貓咪互動區,需脫鞋入內。
  • 室內座位平日不限時間,客滿時限時2小時。

 

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飲料現點現做需要時間來等候

等候的時間就是撸貓與貓兒共伴的好時光

店主稍後即把飲品、點心送上2樓給咱們

 

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老奶奶檸檬蛋糕」單片120元

我蠻喜歡吃這道甜點的酸甜滋味

他們家的檸檬蛋糕體扎實不失彈性

蛋糕內有濕潤度不會太乾甜度適中

外層的糖霜稍嫌沒有脆脆的口感

 

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巴斯克乳酪蛋糕」單片130元

這款巴斯克乳酪蛋糕的蛋味稍重

乳酪為主角的味道也是相當濃郁甜度適中

我喜歡上面那層黑色的焦化

蛋糕內芯綿密細緻有著濕潤但不是那種半熟的濕度

趁著冰箱拿出來還有冰涼感一口口品嚐

 

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熱拿鐵」150元

口感非常溫順

咖啡的酸、澀、苦都不太有

卻含著咖啡與熱牛奶混合後的濃郁香

或者我這2個月的時間太常喝美式

相對覺得這杯拿鐵口味溫和許多

就像是太常吃辣後吃了清粥小菜的反差感

 

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手沖咖啡「衣索比亞 北北卡藝妓」單品180元

 

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店主提供白色小聞香瓶給咱們聞著單品咖啡豆的香氣

咖啡豆本身聞起來氣味非常重

接著趁熱趕緊來分享著現沖的美味

口感微酸感覺有很多種味道綜合在一起

喝起來一開始嘴裡有種花香慢慢淡化在嘴裡釋放,後面又有種果味

這杯藝妓是好喝的咖啡

 

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充滿親人貓咪的「踏踏咖啡」療癒著來訪的客人

會是這店生意的賣點

替代店主招呼,近距離與人們互動著

在用餐品咖啡之餘多了一個可以放鬆心情的毛小孩

每個毛小孩都有著故事、個性

用時間與牠們撫摸親近會覺得店內五隻貓都可愛成精

 

貓咪喜歡獨來獨往也有喜歡與人互動

時不時互相吵鬧著、聞你聞我聞牠翻翻客人的物品

注意!注意著自己的糧食有沒有被牠們偷襲

店貓們都算乖大多不會偷摸人類的食物

不過就因咱們點的飲品與點心皆不適合貓咪食用

用餐建議就速速解決吃乾抹淨留給貓咪們乾淨的空間玩樂

 

踏踏咖啡」產品售價算是中高價位

在眾多咖啡店的選擇來說或許不是很親民的價格

但是2022年萬物齊漲與疫情等各方面的影響之下

在綜合因素下我對「踏踏咖啡」的售價覺得剛好

來訪用餐有五隻貓咪服務,多付點給牠們買罐罐做為點檯費也不為過

別忘了經營咖啡廳外依舊要負擔貓咪起居的體力花費

對經營者來說是一大挑戰都是成本

重點是甜點質地與口感具有一定水準這是某些動物咖啡廳所沒有的

搞得我還想再去撸一撸牠們

想必牠們會想我的XD

 

《店家資訊》

店名:踏踏咖啡 x 養憩動物血液中心/TaTa coffee roaster X raise & rest animal blood bank
地址:新竹縣竹北市嘉興路98號
電話:(03)6576210
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/taTAcoffeeroasterxraiserest
Instagram:https://www.instagram.com/tatacoffee_x_raiserest/
營業時間:週三至週日11:00~19:00
店休日:每週一、週二
賞味日期:2022年01月05日
中文服務:有
低消限制:無
用餐限制:平日座位不限時,客滿限時2小時
商品類型:手沖咖啡、義式咖啡、茶飲、甜點
服務費:無
用餐人數:2位成人
消費總價:580元(2杯咖啡+2份甜點)
平均價位:290元/1人
鄰近車站:台鐵「竹北車站」乘車約17~20分鐘
     高鐵「新竹站」乘車約11~13分鐘
汽車停車場:無(鄰近收費停車場、路邊停車格)
機車停車場:無(店面前可停車)

 

《延伸閱讀》

【綜合】

【食記】新竹.竹北/新竹市.抹茶控吃起來 綜合甜點篇

【食記】新竹.竹北/新豐/新竹市.泰奶控喝不停 泰癮懷念篇

 

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【新竹縣.湖口鄉】

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【食記】新竹.湖口.咻蹦花火冰菓室(煙花與刨冰蹦出仲夏火花日系風店鋪)

 

【新竹縣.新埔鎮】

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【新竹縣.寶山鄉】

【食記】新竹.寶山鄉.鄉園土雞 無菜單料理

 

【新竹縣.竹東鎮】

【食記】新竹.竹東.漢王薑母鴨 竹東直營店

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