【食記】日本．岡山．珈琲亭(岡山市場內昭和時代感傳統家庭餐廳內的早安套餐) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：在岡山的早晨我選擇到鮮少人潮的「岡ビル市場」品嚐著老手藝的咖啡早膳

終於好不容易再度來到岡山這個瑰寶之地

往年的夏天我都會來岡山報到

疫情後的第一個夏天我與岡山的約定再度成行

可少不了我熱愛挖掘岡山的新舊事物

我喜歡到傳統市場去尋寶

之前至「岡ビル市場」探訪發現有便宜的蔬果、炸物與碗盤雜貨店

這回再度到市場不為別的只為吃早餐

到一家很有情懷格局的「珈琲亭」感受早晨的開端

(延伸閱讀「【遊記】日本．岡山．岡ビル市場(岡山在地傳統市場)」文章)

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「珈琲亭」位在「岡ビル市場」面向西川綠道公園筋

是一條櫻花樹並茂的河道與綠帶公園處

可穿越岡山駅前商店街徒步前往既能遮陽

走至商店街尾端即是西川與市場的所在位置

「岡ビル市場」是一棟非常劃時代的建築

它起源於1951年的昭和時期那時候正是戰後復興的開端

市場成為岡山市民的廚房、美食聚集地

上午九點初從飯店走到「珈琲亭」

清爽的早晨看不出市場的熱鬧非常沉靜

我們造訪岡山旅遊期間是山之日連續假期

正好也是盂蘭盆節祭典期間

前一晚友人才跟我提出想吃和洋兼具的吐司早餐需求

我才安排到「珈琲亭」享用早餐

走訪到「珈琲亭」門口貼著營業公告

在盂蘭盆節假期的6天之內只有8/12(六)營業

我們正好就是週六早上來到「珈琲亭」

假期唯一的營業日就剛好Match

店門處放置著販售品項菜單

走訪日本那麼多次的我看不懂菜單文字也能透過圖文來吸收資訊

單點一杯咖啡任選口味均一價500円

早餐均一價600円包含一杯咖啡

午餐均一價900円，也包含一杯咖啡飲料

早餐供應時間是08:00~11:00期間

咖啡則有6種可以選擇

美式咖啡
拿鐵
卡布奇諾
歐蕾咖啡
摩卡咖啡
期間限定每日精選

「珈琲亭」咖啡品項不多樣不管冷熱溫度統一500円

當然選購早餐或午餐就可以用優惠的價格享用咖啡

這優惠價格CP值也太高了吧

除此之外11:30~13:30之間另有午餐呢！

可以到「珈琲亭」的IG看看店主拍的菜色

餐點變化非常多不虧是生在市場就近獲得各種食材來製作

有700円的簡餐也有900円的咖哩飯，皆包含一杯咖啡飲品

說真的店主定價非常佛心

走進店內可以看見店主用歲月經營的店鋪

這家「珈琲亭」它是一間單純的咖啡店

供應早餐與午餐的餐食服務還販售咖啡豆

餐點都是採以簡餐的方式供應

他不華麗卻實實在在

櫃子上擺滿收集賞心悅目的杯盤

昭和時期的家庭式店鋪

裡面堆著許多過去陳舊的雜物

店鋪沒有精緻的裝潢

卻有著濃厚的歷史感

「珈琲亭」目前是店主老夫妻與年輕小伙子三人一同經營這家店

當科技進步後許多生活家電相繼消失

店內那台映著灰塵的CD音響正播放著爵士音樂

排列整齊的CD帶我回到1999年那時屬於我們的年代

買CD音樂是閒暇的樂趣...

店內客席約有30席有獨立式的雙人桌

客席隨意選擇只要喜歡都可以入座

在這裡沒有許多用餐規定

有的是店主讓人感受出的人情味

咱們找張雙人客席入座

隨即店主拿著與門口相同的菜單與點菜單準備讓來點餐

如果日文夠好或是喜歡話家常閒聊可以選擇坐在吧檯椅

桌面擺滿許多沖泡咖啡的工具

吧檯相當舊是店主工作的好地方

更是欣賞一杯杯咖啡製程的流程

位在櫃台旁設有自助區域

不過店主貼心的把相關調味都直接幫我們放在餐桌上

入座後先來杯冰涼的開水漱漱口

冰鎮口腔稍後現做的餐點將要上桌

噢！在餐點來之前咖啡先上桌

並提供一大壺果糖、奶精讓我調味咖啡

「冰美式」咖啡味道的輪廓很清晰

微酸微苦的滋味替這天的早晨提了神

清香的咖啡我沒有額外加果糖或奶精

我細細品嚐著店主為我沖泡的這杯咖啡

「冰拿鐵」這杯是無糖的拿鐵

飲入一口嘴裡滿是奶味十分濃厚

咖啡味在尾端釋出它的芳香非常滑順

杯內放置碎冰塊非常多建議趕緊喝才不會讓冰水淡化拿鐵的好味道

餐點做好立即上桌

我還能聞到烤土司的香氣

餐點內容有吐司、沙拉、太陽蛋、炸物與優格

其中麥片、水果、優格及玉米片會每日隨機替換

吐司抹著薄薄一層奶油直接吃完全不油膩

保持熱度的吐司外酥內軟

烤得微焦又不會過乾我很喜歡

還來不及夾著其他配料就被我直接吃光光

優格是無糖擠上一些草莓醬調味

微酸味道淡淡的果香可以吃得出蠻重的奶味

質地來說非常濃稠與便利商店買到的完全不同

可所謂真材實料來著

沙拉只是幾片生菜片並沒有很多

爽脆的生菜替這道餐點畫下句點

透過清爽的纖維讓口中變得更清爽

用餐完畢我們稍坐一會兒就到「岡ビル市場」逛逛

說不定我這次會買到喜歡的盛產水果

中央處大型的鮮果蔬菜店鋪是我上次最喜歡的攤位

其中就是販售便宜的水果最適合我了

當然也有比較高級盒裝適合的送禮的高級果物

位在鮮果蔬菜攤旁的一家炸物店是我第二個喜歡的店舖

兩位爺奶經營的小店當時正在準備炸物餐點

他們販售的餐點用料實在便宜到不行

不管是單點炸物還是散壽司、丼飯比超市買還划算

更是長輩用心所準備的餐點

在讓人忘記時間的氛圍中享用店主推薦的現磨咖啡

也許華麗的咖啡廳帶來更美好的氣氛

而「珈琲亭」帶給我樸實的滋味

不華麗的地方藏著深度的寶藏

過往的「岡ビル市場」已被高級超市所取代

我認真聽著老爺爺與店主細心的交談

熟客們到店直接問安就等著早餐

不變的是他們生活的日常

習慣的生活中帶著您我的一絲情感

就是「岡ビル市場」風華殞落後並沒有缺少的一塊

《店家資訊》

店名：珈琲亭／コーヒー亭／Coffee-tei
地址：岡山縣岡山市野田屋町1-3-3(岡ビル市場西川綠意公園筋側)
電話：+81-86-226-5858
官網：https://okabiru-ichiba.com/shop/190
粉絲團：無
Instagram：https://www.instagram.com/coffeetei_okayama
營業時間：08:00~14:00
店休日：每週日、國定假日、不定休
賞味日期：2023年08月12日
語言：日文、英文
商品類型：咖啡、烘豆、早餐、咖哩
用餐人數：2位成人
消費總價：1,200円(早安套餐2份/2人)
服務費：無
折合台幣：264元/2人
付款方式：現金
停車場：無
鄰近車站：JR「岡山駅」北口，徒步約5~7分鐘抵達
　　　　　岡山電気軌道「岡山駅前」，徒步約3分鐘抵達
　　　　　岡山電気軌道「西川綠道公園」，徒步約2分鐘抵達