【食記】新加坡．芽籠．勇秝咖啡站(鄰近友諾士地鐵站周邊美食小巧型態在地美食街) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

【食記】新加坡．芽籠．勇秝咖啡站(鄰近友諾士地鐵站周邊美食小

照片：不小心搭錯站就近在住宅內的美食中心「勇秝咖啡站」吃一頓再說

新加坡的地鐵站、住宅區、商業區等皆設有規模不同的美食中心

當然眾人所知的牛車水大廈、老剎巴、麥士威是非常知名的美食中心

每個中心都有獨特知名的標誌性美食

甚至米其林也注意到在地小吃的重要性

已經有幾個小販獲得星星或推薦並納入指南中提供給全世界

這趟我們以嚐遍美食為基礎安排了好幾個美食中心與餐廳

最終鍾愛美食中心帶給我們的樂趣

當然啦！還有價格實惠更是適合小資族

這趟就不小心搭錯站下錯車來到不在規劃內的「友諾士站」

於是乾脆就地來趟不屬於行程內的美食之旅

　　勇秝咖啡站｜地理位置

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「勇秝咖啡站」位在地鐵綠線的「友諾士站」旁邊不遠處

這裡有著名的芽籠區域夜間的美好只有大人才知道

不過我們主要是吃吃喝喝為主

距離「友諾士站」才一站的「巴耶利峇站」則是熱鬧非凡的百貨公司商圈

很適合先去美食中心吃飽飽

再徒步去隔壁站逛逛PLQ MALL、Paya Leber Square消耗消耗熱量

　　勇秝咖啡站｜實際走訪

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當我們抵達「友諾士站」每個人都有一定程度的飢餓感

才下午五點初就想趕緊吃頓簡單的打個底

「友諾士站」旁邊就有一個很具規模的美食中心

我們在裡面尋覓不到想吃的餐點加上人潮有點多

當晚餐時間即將到來前想找個好座位有點難度

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於是我馬上尋找距離不遠徒步1分鐘就可以到的另一間美食中心「勇秝咖啡站」

它稍微遠離了車站人潮少很多

剛好就有我喜歡的餐點攤位

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「勇秝咖啡站」是一間位在住宅區內很重要的美食中心

他就像住宅內的便利廚房

只要餓了就可以到此快速飽餐一頓

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美食中心採自助式取餐、回收

每個人用餐完畢自行擦拭乾淨讓下一位使用者

有著良好美德環境才會保持下去

環境非常通風不會過於悶熱

餐桌椅保持相當乾淨

這裡約有8間餐飲櫃位

以物美價廉的麵食、飯食與咖啡飲料為主

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環境非常通風不會過於悶熱

餐桌椅保持相當乾淨

晚上的用餐環境看起來很適合坐在戶外吃吃美食喝喝酒

當天正好是中秋節月圓之日

吃晚餐賞月或許是個很不一樣的中秋夜

　　勇秝咖啡站｜鴨皇 DUCK KING

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這次我們鎖定其中2間攤位作為簡單的晚餐

首先是「鴨皇」販售燒臘與咖哩麵主題的攤商

在這麼多選擇下以我自己的喜好肯定是咖哩麵勝出

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「鴨皇」的單品售價在SGD 4.0~7.5之間

價格來說與一般美食中心比較稍微高一點

可那檯面上的各式燒臘燒鴨燒雞看起來就油亮好吃

猶豫著要不要點個拼盤大家一起吃！！！

　　勇秝咖啡站｜椰漿飯

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另一家則是「鴨皇」正對面以椰漿飯為主題的自助餐

阿姨是一個可愛的姐姐

對於點餐都會推薦她的拿手菜色讓我們更容易選擇

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很可惜我們想要點的「辣椒蝦椰漿飯」與「咖哩雞塊椰漿飯」全部完售

只好點其他品項來吃吃看

重點我想就是椰漿飯本身搭配的主餐倒是興趣沒那麼大

對了！這裡菜單都有明碼標價若看不懂可以當下問價格確認

　　勇秝咖啡站｜美食品嚐時間

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我們主要是用現金付款是否能用電子支付我就不曉得了

畢竟上次到新加坡身上還有好多現金花不完

把現金花掉是這次旅行希望做到的事情

不然還得再來新加坡花錢呀XD

餐點現點現做速度都蠻快就可以直接取餐

咱們到訪「勇秝咖啡站」用餐時間尚未有人潮

所以在餐點準備都蠻快速的

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「招牌咖哩麵」SGD 7

首先先用熱騰騰的咖哩麵展開這趟美食的開端

光聞這湯滿是濃郁的氣息勾引著我

湯汁是有點稠度的咖哩與椰漿調和成的湯底

招牌的意思就是各種配料來一點成為綜合版的咖哩麵

配料給的豐富有豆包、燒臘、白雞肉、燒鴨等等

沒想到裡面包含著燒臘的一部份難怪價格來說比較高

麵體是粗體有點扎實的口感

吃起來較沒有彈性不是我喜歡的麵食

至於配料可說是通通中我的喜好

尤其是那豆包吸附滿滿咖哩湯汁每一口炸在我口腔內滿是汁液

三道餐點裡我最喜歡的就是「招牌咖哩麵」

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「炸雞腿椰漿飯」SGD 5.5

阿姨的椰漿飯可選擇2道配菜，有自助餐打菜的感覺

我們選擇高麗菜與荷包蛋搭配著

它的飯量大概有一碗半給得很扎實

雞腿碩大的不可思議經推測是火雞腿裹粉油炸

炸雞腿放冷了有點硬不好咬(也有可能是火雞本身肉質就蠻扎實的)

主角椰漿飯帶著微微的南洋風的椰漿香氣不會過重較淡些

米粒是顆顆粒粒分明的那種不太會吸水

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「炒米暹」SGD 3.9

米暹就是細米粉的一種是馬來菜系的一種家常料理

就好比新竹米粉在新竹人生活中就是家鄉味的意思

這道炒米暹口味帶點炒過的醬油香味

單吃比較沒有濃厚的味道需要搭配醬料或是配菜較香一點

米暹與椰漿飯旁都有一大匙的參巴醬

辣度適中還有小魚乾配上米飯或米暹本身就很下飯

剛好搭配一道炒花生小魚乾配菜超級開胃

當辣度提升後不管吃什麼都令我大開味蕾

我超適合生活在新加坡美食中心的呀XD

前往新加坡選擇前往美食熟食中心我覺得是很重要體驗的安排

在這充滿小販供應著各國料理美食有許多熟食甜品...

加上我自己特別喜愛東南亞的香辣酸複合多重性的香氣

讓我愛死了去美食中心或市場覓食

不要忘了留些胃盡情享受新加坡在地與異國小吃料理

我覺得比上餐廳還要有意思

尤其是當身上還有很多現金的時候去美食中心花最值得了

《店家資訊》

名稱：勇秝咖啡站／Yong Li Coffee Station
地址：1A Eunos Crescent #01-2461 Singapore
粉絲團：https://www.facebook.com/YongLiSG/
Instagram：https://www.instagram.com/yonglisg/
營業時間：每日24小時
交通：新加坡地鐵「友諾士站(Eunos)」徒步約3分鐘

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