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照片:公司聚餐第二回合再到遠百竹北享用「吉品初筵 港式茶居」個人精緻套餐飽足員工的心

 

沒錯,上週我才參加完第一場次公司聚餐

身為小職員很期待被再次邀請參加第二場的聚餐活動

這次聚餐依舊選擇停車便利但不好開的「遠百竹北」餐飲重鎮

畢竟要享受也要有好的交通便捷的地方

遠東百貨竹北店內部已有4家港式餐廳

光是港式餐點就有不同價位類型可以選擇

  • B1:檀島香港茶餐廳
  • 2樓:新葡苑
  • 6樓:吉品初筵 港式茶居
  • 7樓:添好運港式飲茶

 

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最後雀屏中選的是「吉品初筵 港式茶居

由台北「吉品海鮮餐廳」旗下全新粵菜概念品牌

來到新竹竹北帶來高品質精緻型態的港式料理

素有單點精彩套餐精緻的品質

用來招待客人或聚會招待貴賓都是很好的選擇

老闆看中咱們就是要員工賓至如歸

因此決議吃港式餐廳

 

吉品初筵 港式茶居」主打年輕人市場

用精緻小巧豐富多樣化的餐點來呈現

吸引年輕人目光與嘗鮮的性質

咱們會選擇它也就是這個原因

 

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吉品初筵 港式茶居」位在遠東百貨竹北店6樓角落側

屬於較少路過的區域

不過附近有家肉桂捲香氣四溢

聞到肉桂捲就能找到「吉品初筵 港式茶居」的所在地囉!

 

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咱們到訪時間較早

餐廳營業時間是11:30開始服務

因此在門口坐等開門營業

 

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既然「吉品初筵 港式茶居」以港飲為主題

裝潢以新中式風格減少大量傳統印象

用象徵的特性以含蓄的加入東方元素

清新淡雅採用黑、棕、綠色為主

現代的風格中融合後顯得簡約精巧

更有年輕人喜歡的時尚風

 

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天花板懸掛著竹編藝術吊燈

用手工藝品作為轉化傳統的傳承

是藝術品也是實質上的生活用品

傳統的設計引人注目

 

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餐廳內部以四人客席為主

提供雙人、四人及以上不同客群的座位

雙人桌可隨時依人數調整它的寬長度

 

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吉品初筵 港式茶居」沒有設置隱密性的包廂

 

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但於內側另有一處通透型的客席

稍微可以做為類似包廂的空間

但它卻不是真的包廂...

 

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餐廳位於6樓邊間的地點

鄰近建築體的露台空間

大型落地窗台可湧入自然光線

天氣正好陰光線柔和不刺眼

 

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由於是公司聚餐原定想要有包廂服務的用餐客席

吉品初筵 港式茶居」本身沒有包廂設計

皆以雙人、四人客席為主的用餐區

但可依人數藉由矮屏風作為間隔

稍微讓客席之間獨立些彼此不干擾

 

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位在櫃台旁有兩個中式復古風格客席

像是茶棧般的客席相信會是許多人喜愛的客席

 

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半透性的窗花鑲嵌著中式畫作

代表長壽的紅鶴

而梅花代表著堅忍不拔的力量

隨處都可以看見東方的色彩巧妙融合在餐廳內

 

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餐廳客席座位皆已擺放餐具與菜單

可隨時招呼客人入座

翻閱菜單後點餐、入菜與用餐...

 

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桌邊提供沾料:醬油、醋

餐點大多已有鹹味

不太需要額外沾取調味料

 

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咱們主題是公司聚餐性質

在提前訂位時就已經預訂好餐點

為了大家都能平均享用到同等的菜色

均選擇「個人套餐」額外再加點單品豐富套餐

 

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個人精緻套餐菜單

1,180元+10%/每位

  • 港式養生燉湯
  • 蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑
  • 宮廷醬烤骨
  • 季節時蔬
  • 吉品魚翅餃
  • 潮州蒸粉粿
  • 臘味粒炒飯
  • 黑金流沙包
  • 港式杏仁茶

 

1,680元+10%/每位

  • 南瓜海鮮羹
  • 薑蔥海參鵝掌煲
  • 紅酒燴牛尾
  • 季節時蔬
  • 吉品魚翅餃
  • 鮑魚燒賣皇
  • 臘味粒炒飯
  • 黑金流沙包
  • 港式杏仁茶

 

2,280元+10%/每位

  • 香菇雞燉排翅(一兩)
  • 薑蔥焗龍蝦
  • 蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑
  • 季節時蔬
  • 吉品魚翅餃
  • 潮州蒸粉粿
  • 臘味粒炒飯
  • 黑金流沙包
  • 港式杏仁茶

 

2,880元+10%/每位

  • 香菇雞燉排翅(一兩)
  • 4頭湯鮑扣百靈菇
  • 美極大明蝦
  • 季節時蔬
  • 吉品魚翅餃
  • 潮州蒸粉粿
  • 臘味粒炒飯
  • 黑金流沙包
  • 港式杏仁茶

 

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對了!「吉品初筵 港式茶居」沒有包廂因此沒有合菜、多人套餐組合

因此咱們才會都點購「個人套餐」來用餐

這次共有12位成人共點了1,680元套餐與單點港點、茶資

餐點費用需額外加10%服務費

 

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看到整串的詳細版本點菜單

大夥看到都覺得這次太會點了

 

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不得不說「吉品初筵 港式茶居」在點餐服務與客製化需求都能提供合理服務

其中單點3件港式點心可提供分裝成每人1份3種不同點心的組合

加上店主心情好額外招待咱們燒味三拼盤

我肯定會說好話送給店家的(手比愛心)

 

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茶資」每人60元

在餐廳用餐沒有提供飲水服務

因此點個茶水我覺得很應該

不過要點的話會以全體人頭來計價

茶資提供普洱茶、菊花茶、香片可選擇

也能選擇特別的普洱菊花雙茶

喝起來特別的不一樣

兩款熱茶互搭味道雙重香

茶水可重複續加直到喝不下

 

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招待「燒味三拼盤」單點價值680元

感謝店家招待2份拼盤

作為在吉品用餐第一口的料理

充滿愛的招待特別好吃

 

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燒味三拼盤以涼拌海蜇、廣東燒鴨、冰燒三層肉作為組合

涼拌海蜇」是厚實的長條狀

經過冰涼後入口蠻清爽

因它較厚咬起來在嘴裡能感受到脆實口感

 

廣東燒鴨」是他們家的招牌菜之一

燒鴨外皮薄脆油脂不多

鴨肉本身鹹味剛好不會太鹹

作為單吃的開胃菜是可以的

 

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冰燒三層肉」看起來白色部分相當肥

實際上這三層肉油脂層其實不多

沾取黃芥末與白砂糖讓樸實的肉味多了香甜味

皮脆肉質肥而不膩口

我跟同事都蠻喜歡這道菜

 

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套餐「南瓜海鮮羹

作為套餐第一道菜延續開胃的三拼盤

用湯品暖胃開始打上用餐的基礎

 

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南瓜湯非常濃郁

對於不愛南瓜的人可能會覺得膩口

不過我自己是相當喜歡這道湯品

湯品南瓜非常細膩清爽且配料豐富

裡面充滿蝦仁吃起來讓濃湯帶著海味的層次感

 

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套餐「吉品魚翅餃+鮑魚燒賣皇

平常蒸籠都是放3顆點心

這次打開蓋子只看到2顆稍微少了什麼似的

不過它們家的蒸點心用料蠻實在的

 

吉品魚翅餃

咱們一致性表決蒸籠兩個主角

以魚翅餃大贏燒賣皇

魚翅餃大顆內餡較濕潤

餡料肉質較有彈性鮮度

 

鮑魚燒賣皇

燒賣皇本應該比魚翅餃更驚喜

鮑魚本身小小的我一開始以為是香菇

咬下去後覺得燒賣內餡蒸的有些乾

像是在吃比較扎實帶著面皮的貢丸

 

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單點「經典炸物三件組

這是咱們單點的餐點

店家幫咱們客製化做成每人一道的炸物拼盤

  • 金絲蘿蔔卷 150元(單點一份3顆)
  • 鮮蝦腐皮卷 180元(單點一份3顆)
  • 蜜汁叉燒酥 150元(單點一份3顆)

 

比較有印象的是「金絲蘿蔔卷」筷子一夾就散

咬下去外層酥皮立即剝落

內餡滿滿的蘿蔔絲入口即化

口味雖然平淡但有著蘿蔔香氣

沾點醬料增添風味我覺得不錯

 

鮮蝦腐皮卷」算是安全牌的餐點

單吃可以吃到內部富有彈性的蝦仁

 

蜜汁叉燒酥」這道餐我覺得普通

雖然外皮有點油膩感

但整口連同餡料吃下去不會太膩

口味屬於甜叉燒不鹹

 

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套餐「薑蔥海參鵝掌煲

哇!這一大份餐點每人一盅放在桌上

醬香濃郁很適合加牛肉拌炒成牛肉芥藍料理XD

醬汁利用蔥段、蒜頭、蠔油及配料燉煮而成高湯

 

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我從沒吃過鵝掌

看到如此碩大的鵝掌好驚奇

鵝掌的煲製出來的鵝掌非常夠味

吃起來有著爽滑的口感

用嘴巴抿下去骨掌分離在嘴裡留下膠質

我覺得充滿膠質的鵝蹼巴著湯汁很香濃

 

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另一個海參給得非常大器

是一整隻碩大軟綿靜靜躺在煲鍋內

筷子夾它軟到自動斷掉

喜歡吃膠質的人可以一口吃掉半口

簡單咀嚼後即可吞食

 

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套餐「季節時蔬」提供的是清炒拌蠔油的炒波菜

本身沒有太多的調味我覺得有點清淡

而同事說他的波菜有點鹹味

這我就不曉得是誰嘴巴有問題XD

 

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套餐「紅酒燴牛尾

這道牛尾與蒸籠的1/4饅頭為同個組合

 

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饅頭熱熱的充滿柔軟彈性

放涼後保有饅頭的彈性一點都不會濕軟

沾取紅燒過的紅酒醬汁非常對味

 

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牛尾是一整條大小不同的部位

因此每個人拿到的會是不同的狀態

我是拿到靠近牛屁股的段落較大塊

 

牛骨之間的膠質咬不斷理還亂

咬起來相當的Q彈

而肉質非常像是牛膝口感

經過細火慢燉後肉質變得軟嫩

牛肉纖維非常好咀嚼但吃多容易膩口

 

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套餐「臘味粒炒飯

可惜呀可惜呀,這道主食順序是最後才上

我覺得應該放在稍前段的地方搭配青菜來享用

後段已有飽足感再來個炒飯吸引力就不夠了

 

這道炒飯用臘味切碎丁拌炒成鹹香的炒飯

飯兒粒粒分明口味看起來重

我吃起來覺得鹹味還好些

 

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套餐「黑金流沙包

這是他們家的招牌點心兒

每人拿到時都驚呼它的黑圓的外表

上頭塗上金箔相當討喜
 

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流沙包內餡是流質型態的鹹蛋黃

撥開後鹹香味四溢隨著液體流動易燙手

流沙味道非常香濃

 

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套餐「港式杏仁茶

口感非常濃重且稠

我本身不喜歡杏仁的人喝上一口更覺得也太廁所了吧!

所以我確定它濃烈的很實在

可以搭配油條一同享用

 

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套餐「楊枝甘露

點餐的同事很有心知道一定有人不敢喝杏仁茶

經過與店家商量後由杏仁茶替換而成

讓咱們也有甜品喝

 

他們家的「楊枝甘露」口味比較酸

配料西米露、柚粒微少不算多

稱不上絕頂但是個解膩的好結尾

 

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以上就是1,680元+10%/每位個人套餐與單點的介紹

整頓吃起來不管是男生還是女生都能吃得飽

吃不完的餐點也能請店家協助打包外帶

 

第二場公司聚餐選擇高單價的「吉品初筵 港式茶居」讓咱們體驗餐飲的樂趣

平常用餐以平價實吃的路線,鮮少享用高級性質的港式餐點

在這裡確實可以從氣氛、餐點、服務上的內涵

個人單套的餐點讓每個人都能獨自享用菜餚的香港味道

以為單人套餐讓菜餚一道道上桌會吃不飽

實際是足夠讓人追求到飽足感

可惜餐點呈現擺盤簡單樸實沒有符合價位的精緻

 

吉品初筵 港式茶居」不會是平常用餐的選擇

畢竟會替錢包帶來太大的負擔

重要節日、慶生歡樂、獎金加倍之類的時節

才會用比較期待的心態來選擇

而這趟公司聚餐就是很好的例子

當然也是咱老闆給咱們一次很棒的用餐體驗

 

《店家資訊》

店名:吉品初筵 港式茶居 遠百竹北店/JI PIN CHU YAN
地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓(遠百竹北內)
電話:(03)6676455
官網:https://www.jipinboutique.com/
粉絲團:無
Instagram:https://www.instagram.com/jpfeds.chuyan/
營業時間:週一至週五11:00~22:00
店休日:無
賞味日期:2022年03月17日
中文服務:有
低消規定:每位低消500元/茶資每位60元/用餐時間限定90分鐘
包廂狀況:無
商品類型:港式料理、個人套餐、單點
服務費:10%
用餐人數:12位成人
消費總價:25,080元(12人份1680元精緻套餐+單點+12人茶資)
平均價位:2,090元/1人
鄰近車站:台鐵「竹北車站」乘車約12~15分鐘
     高鐵「新竹站」乘車約10~12分鐘
免費接駁車:新竹高鐵站(藍線)/台鐵竹北站(紅線)
汽車停車場:遠百竹北附屬停車服務(每小時20元/消費可折抵部份停車費)
機車停車場:遠百竹北附屬停車服務(每日30元/消費可折抵當日停車費)

 

《延伸閱讀》

【綜合】

【食記】新竹.竹北/新竹市.抹茶控吃起來 綜合甜點篇

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【新竹縣.竹北市】

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【新竹縣.新豐鄉】

【食記】新竹.新豐.山崎家鮮烘咖啡豆專門店(用咖啡品生活的自家烘焙親民手沖咖啡)

【食記】新竹.新豐.貳貳甜式(平易近人的學區小巧甜點咖啡廳)

【食記】新竹.新豐.WOOLI CAFE(顏質系清新白調品味咖啡廳)

【食記】新竹.新豐.何必館 麵食

 

【新竹縣.湖口鄉】

【食記】新竹.湖口.星巴克湖口休息站門市(湖口首間星巴克坐落在國道1號休息站內)

【食記】新竹.湖口.咻蹦花火冰菓室(煙花與刨冰蹦出仲夏火花日系風店鋪)

 

【新竹縣.新埔鎮】

【食記】新竹.新埔.穀倉咖啡廳(客庄農會自然系秧秧稻田咖啡廳)

 

【新竹縣.寶山鄉】

【食記】新竹.寶山鄉.鄉園土雞 無菜單料理

 

【新竹縣.竹東鎮】

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